PIENSOS Y HARINA DE GLUTEN DE MAÍZ (CGF&M)
Alta calidad gracias a las instalaciones de secado de Büttner
En las plantas de molienda húmeda de maíz (dedicadas a la producción de almidón o etanol), se generan como subproductos piensos de gluten de maíz (CGF) y harina de gluten de maíz (CGM).
Los piensos de gluten de maíz (CGF) se componen principalmente de la parte del grano que queda tras eliminar el almidón, el gluten y el germen. Se elabora combinando el salvado de maíz restante con el agua de remojo de maíz y suele estar disponible en forma seca o húmeda.
La harina de gluten de maíz (CGM) consiste principalmente en el flujo de gluten-proteína que se separa del almidón tras la eliminación del germen y la fibra. Es rica en proteínas brutas y baja en fibras.
La industria del almidón y el etanol no sólo utiliza maíz como materia prima, sino también trigo, patatas, yuca, guisantes, arroz, etc. La transformación de esas materias primas genera otros subproductos. Los piensos de gluten de trigo, el gluten de trigo y la pulpa de patata son algunos de los subproductos más conocidos.
Los secadores de tambor de paso único, los secadores de haces de tubos («secadores rotatorios») o los secadores de tubo de corriente de Büttner resultan óptimos para secar los distintos subproductos de las plantas de molienda húmeda.